LAV TORINO

27 novembre 2008 Torino Trekking Italia e Lav per parlare di alimentazione nella pratica degli sport di resistenza Il 27 novembre alle ore 21.00 presso la Cascina Roccafranca, in via Rubino 45 a Torino, si terrà una conferenza aperta a tutti che vede la collaborazione di due associazioni: Trekking Italia e Lega Anti Vivisezione. Nella prima parte della serata la dr.ssa Luisa Mondo, medico chirurgo, specialista in Igiene e Medicina Preventiva (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana), tratterà il tema: "Corretto apporto proteico nell'alimentazione per la pratica di sport di resistenza". Nella seconda parte della serata sarà proiettato il documentario "La Fabbrica degli Animali - Viaggio nello sviluppo insostenibile". Un viaggio informativo ma insieme partecipe tra gli allevamenti industriali e su tutto il carico di squilibrio che comportano. Un percorso ragionato su quanto costi il nostro cibo non solo in termini economici, ma di ambiente, energia, lavoro e sofferenza. I prodotti d'origine animale arrivano per il 90% dai cosiddetti allevamenti intensivi, vere fabbriche dove gli animali perdono la considerazione di esseri viventi e senzienti per trasformarsi in macchine produttrici di carne, latte e uova. Il documentario vuole far conoscere questa realtà, dietro la quale si nascondono grandi speculazioni economiche, rischi gravi per la salute e le risorse del pianeta, violenza su milioni di animali. L'obiettivo è operare in funzione di scelte alimentari che tengano conto di metodi più rispettosi verso gli animali e tutta la natura.