Risultati della ricerca
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Carne coltivata: la rivoluzione nel piatto
Il tema in oggetto è certamente attuale, sfidante e ha un coraggioso sapore di futuro. Ne abbiamo parlato di recente, abbiamo diffuso un Position Paper, abbiamo partecipato ad
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Giornata della terra: cambiare il sistema alimentare e' urgentissimo
Ogni anno, il 22 aprile si celebra l’Earth Day, la Giornata della Terra, con l’obiettivo di sottolineare la necessità di conservare le risorse naturali. La ricorrenza
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Nuovo rapporto IPCC: proteine vegetali indispensabili contro il cambiamento climatico
Il nuovo rapporto del Gruppo Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici (IPCC), “Cambiamento Climatico 2022: Impatti, Adattamento e Vulnerabilità” presentato la scorsa settimana,
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Cop26: necessario portare nel dibattito gli effetti distruttivi della produzione e consumo di alimenti di origine animale
Ieri, nell’ambito della COP 26 a Glasgow, oltre cento paesi si sono impegnati al taglio di emissioni di metano del 30 per cento in questo decennio (ma non Cina, Russia ed India). In un altro
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Appello a Ministri Agricoltura G20: considerare enorme impatto zootecnia!
Nell'anno della Presidenza italiana del G20, in vista della riunione dei Ministri dell’Agricoltura, Patuanelli ha sottolineato la necessità di produrre cibo per una popolazione
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Rapporto Coop 2021, Food Revolution nei consumi degli italiani: cibi vegan sempre piu' forti
Presentata oggi, l’anteprima digitale del “Rapporto Coop 2021 - Economia, consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani” descrive la nuova sorprendente realtà