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    Un'informazione più approfondita e maggiormente equilibrata in tema di allevamenti e scelte alimentari basate su proteine vegetali: questo il nostro appello rivolto al Presidente della Rai

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    Si avvicina la Pasqua, quest’anno a primavera avanzata, con il suo carico di gioia per la rinascita e la sua valenza – per chi è credente – religiosa. È un momento

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    Quattro ricette saporite e colorate, nuove ma allo stesso tempo tradizionali. Semplici da realizzare e di grande effetto, a comporre un menu delle Feste degno del nome e che permette di risparmiare

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    Nuova vittoria nel campo dei diritti dei vegani. Finalmente anche la Regione Veneto riconosce la superiorità legislativa delle Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione

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    Nelle mense scolastiche di Senigallia (Ancona) saranno forniti pasti vegan a chi li richiede, e non sarà necessaria alcuna certificazione o attestazione medica. E’ un nuovo positivo

  7. Torino:dopo diffida stop certificazione medica per menu vegan a scuola

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    Il Comune di Torino non chiederà più la certificazione pediatrica alle famiglie dei bambini che nelle scuole sceglieranno l'alimentazione vegana. Scegliere di mangiare alimenti

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    Nuovi piatti gustosi, colorati e originali, per un menu delle Feste completamente cruelty-free, che gratifica il palato e rispetta gli animali e l’ambiente: sono le ricette del Merry Veg

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    La LAV lancia oggi in tutta Italia il concorso Vegan Chef Contest, dedicato agli Istituti Alberghieri ed Enogastronomici. Ogni classe partecipante dovrà inviare entro il 15 marzo 2016 una

  11. EXPO, altro che nutrire il Pianeta!

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    "Nutrire il pianeta, energia per la vita”: queste le parole scelte per illustrare il tema cui è dedicata EXPO 2015, l'Esposizione Universale di Milano che apre il 1° maggio

  12. Al via il progetto Veg+ a Bergamo

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    Sono 15 i ristoranti bergamaschi che hanno aderito al progetto “Veg +”, promosso da Ascom e LAV, che dal 1 giugno proporranno piatti realizzati esclusivamente con ingredienti di origine