Anno nuovo...menu veg

Anno nuovo, menu nuovo (e veg), ebbene sì!

Sarà questo l’anno in cui le persone comprenderanno meglio come sia sbagliato e nocivo sfruttare gli animali e come un’alimentazione su base vegetale sia davvero la più salutare e non abbia niente da invidiare, come gusto e ricchezza, alla cucina ‘solita’?

Ci sono segnali crescenti che il 2014 potrebbe essere l'anno in cui il vegan lifestyle - spesso visto come appannaggio di hippies, attivisti animalisti e fanatici salutisti – diventerà un’opzione tra tante e per niente strana... pronostico o augurio, noi abbiamo deciso di dare un'occhiata a questa previsione e di proporre un buon menu per l'anno nuovo.

La carta è servita:

 

Paola Segurini, responsabile Cambiamenu