Il gusto di cambiare: Giulia Giunta di FunnyVeg Academy per #NONCOMEPRIMA

Giulia Giunta, cuoca di cucina vegetale e insegnante della FunnyVeg Academy, ha firmato il nostro Manifesto “Non torniamo come prima”, e ci racconta come ottenere grandi cambiamenti, a partire dal cibo che portiamo in tavola.

Latte e uova fanno tagliare foreste, inquinano, causano sofferenza agli animali. E come se tutto questo non fosse sufficiente, sono anche all’origine della diffusione di nuovi virus.
 

L’alimentazione vegetale in questo ci viene in aiuto.  È un’arma potente, che tutti noi possiamo usare, per opporci alla distruzione del Pianeta.  In modo semplice, e alla portata di tutti: nessun cibo strano, nessuna restrizione.  

Cambiare ormai è diventato un imperativo, un’urgenza. E non è mai stato così facile, basta iniziare a prenderci gusto!